Ir Empanadillas con bayas congeladas - foto receta

Albóndigas Con Bayas Congeladas

En invierno, cuando el cuerpo carece de vitaminas y calor solar, las bolas de masa hervida con bayas congeladas parecen un alimento verdaderamente divino. Si está preocupado incluso en el verano y muchas bayas diferentes están congeladas, puede ponerse en marcha en este momento. Si su stock no es, entonces ejecute a la tienda más cercana donde puede comprar una gran variedad de alimentos congelados.

Para cocinar albóndigas puedes tomar grosellas congeladas, frambuesas, moras, fresas. En nuestra receta de fotos, las fresas se usan por separado y las grosellas se mezclan con moras.

Es importante La baya, que se congela fresca rápidamente a una temperatura muy baja, conserva sus propiedades beneficiosas.

Para las albóndigas magras con bayas congeladas necesitas :

  • Bayas congeladas 0.4 - 0.5 kg;
  • harina 0,4 kg;
  • agua 0,2 l;
  • 50,0 ml de aceite;
  • sales de pellizco;
  • Azúcar en la masa 20.0 g + en las bayas 100.0 g

Cómo cocinar albóndigas con bayas congeladas.

1. Vierta azúcar, sal, alrededor de 280 gramos de harina en el agua a temperatura ambiente y comience a amasar. Agregue el aceite, agregue alrededor de 70 - 80 g de harina. Espolvorear la mesa con harina y amasar la masa elástica. Cúbralo con una toalla y déjelo reposar durante media hora.

2. Sacar la baya de la nevera. Cubrir con dos o tres cucharadas de azúcar. Si lo desea, puede cambiar la cantidad de azúcar. Por ejemplo, en fresas o frambuesas necesita menos, y en grosellas, más. Mientras que la masa para albóndigas otlezhivaetsya, la baya se alejará un poco de la congelación. Si se usan fresas grandes para albóndigas con bayas congeladas, se pueden cortar.

Es importante No debe esperar hasta que las fresas con grosellas se derritan por completo, es más fácil esculpir las albóndigas si las bayas permanecen un poco duras.

3. Extienda la masa para hacer albóndigas de bayas en el depósito. Copa cortada en círculos. Si no son lo suficientemente delgados, se pueden enrollar más finos. Pon unas bayas en cada pieza. Los amantes de los dulces pueden agregar más azúcar y hacer albóndigas con bayas congeladas.

4. Caliente el agua en una cacerola hasta que hierva, agregue una pizca de sal y un par de cucharaditas de azúcar. Baje las albóndigas con bayas congeladas en agua hirviendo. Cuidadosamente, levantando desde el fondo, impídelos. Cuando todas las bolas de masa hervida de la baya suben, necesitan cocinar otros 3-4 minutos.

5. Shumovka atrapa todas las bolas de masa en un bol.

Dado que las bolas de masa hervida con bayas congeladas se cocinan como un plato de lentejuelas, se pueden verter sobre el almíbar o espolvorear con aceite sin perfume cuando se sirve, o simplemente espolvorear con azúcar. Y para el "postre" es otra receta original en video.


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